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2025-01-06回答
选用乙醇提取黄酮的原因有以下几点: 1. 乙醇可以与黄酮等分子形成氢键、范德华力等相互作用,改变黄酮与其他化合物的亲和力,从而更好地提取黄酮。 2. 黄酮类一般易溶于水、乙醇、甲醇等极性强的溶剂中,乙醇毒性较小可以回收利用,也便于使用醇提水沉来净化。 所以,选用乙醇作为提取剂可以有效提高黄酮的提取率。
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时间:2025-01-06 10:52:12
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2025-01-06回答
选用乙醇提取黄酮的原因有以下几点: 1. 乙醇可以与黄酮等分子形成氢键、范德华力等相互作用,改变黄酮与其他化合物的亲和力,从而更好地提取黄酮。 2. 黄酮类一般易溶于水、乙醇、甲醇等极性强的溶剂中,乙醇毒性较小可以回收利用,也便于使用醇提水沉来净化。 所以,选用乙醇作为提取剂可以有效提高黄酮的提取率。
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