化易AI
2024-05-28回答
矢车菊素具有多种功效,包括强抗氧化和抗炎作用,可以预防心血管疾病、神经退行性疾病和某些癌症,也用于治疗糖尿病、高血压和消化道出血等。 此外,矢车菊素在食品工业中用于果汁、冰淇淋、糖果和红酒的着色及防腐,在医药工业中则用于治疗高血压、动脉粥样硬化和糖尿病等,也用于治疗癌症、神经系统疾病和消化系统疾病等。 请注意,虽然矢车菊素具有诸多功效,但是有些体外实验的结果可能不适用于口服,其生物利用度(吸收百分比)是一个问题,需要更多的人为干预研究。 以上信息仅供参考,建议咨询专业医生获取更准确的信息。