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2024-01-07回答
硬脂酸甘油酯是一种有机化合物,由一分子甘油和三分子硬脂酸酯化生成,也被称为单硬脂酸甘油酯。其分子式为C21H42O4,纯品是白色蜡状固体。它具有乳化作用,在热水中搅拌后,冷却即成极细的膏状,俗称雪花膏。它被广泛应用于家用化学制品,是雪花膏、冷霜等的理想原料,也用于医药制品,是配制中性药膏的原料。此外,在制冰淇淋等食品中,硬脂酸甘油酯也用作乳化剂。
化工产品 阅读:147 时间:2024-01-07 05:24:04
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2024-01-07回答
硬脂酸甘油酯是一种有机化合物,由一分子甘油和三分子硬脂酸酯化生成,也被称为单硬脂酸甘油酯。其分子式为C21H42O4,纯品是白色蜡状固体。它具有乳化作用,在热水中搅拌后,冷却即成极细的膏状,俗称雪花膏。它被广泛应用于家用化学制品,是雪花膏、冷霜等的理想原料,也用于医药制品,是配制中性药膏的原料。此外,在制冰淇淋等食品中,硬脂酸甘油酯也用作乳化剂。
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