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2025-02-08回答
Glu是谷氨酸的缩写,是一种酸性氨基酸。谷氨酸在生物体内参与蛋白质代谢过程,并参与动物、植物和微生物中的许多重要化学反应。此外,L-谷氨酸主要用于生产味精、香料,以及用作代盐剂、营养增补剂和生化试剂等。
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时间:2025-02-08 05:15:32
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2025-02-08回答
Glu是谷氨酸的缩写,是一种酸性氨基酸。谷氨酸在生物体内参与蛋白质代谢过程,并参与动物、植物和微生物中的许多重要化学反应。此外,L-谷氨酸主要用于生产味精、香料,以及用作代盐剂、营养增补剂和生化试剂等。
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