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2024-11-25回答
糖是一种有机化合物,属于多羟基醛或酮的衍生物。它由碳、氢、氧等元素组成,在水解后能变成以上三者之一。由于其分子中氢氧之比多为2:1,与水的组成相同,故曾称为碳水化合物。糖类可根据分子大小分为单糖、二糖(双糖)、寡糖及多糖,亦可根据所含官能团的不同分成醛糖及酮糖。 糖是生物体内主要的供能物质,经消化吸收后,在组织细胞中氧化分解,释放出能量以供机体利用。 还可经其他途径转化为机体的结构成分。人类每日均摄入相当数量的含糖食物。
化工产品 阅读:70 时间:2024-11-25 19:25:24
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2024-11-25回答
糖是一种有机化合物,属于多羟基醛或酮的衍生物。它由碳、氢、氧等元素组成,在水解后能变成以上三者之一。由于其分子中氢氧之比多为2:1,与水的组成相同,故曾称为碳水化合物。糖类可根据分子大小分为单糖、二糖(双糖)、寡糖及多糖,亦可根据所含官能团的不同分成醛糖及酮糖。 糖是生物体内主要的供能物质,经消化吸收后,在组织细胞中氧化分解,释放出能量以供机体利用。 还可经其他途径转化为机体的结构成分。人类每日均摄入相当数量的含糖食物。
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