化易AI
2024-10-15回答
亲水性和疏水性是描述材料与水相互作用的物理性质。 亲水性是指分子能够透过氢键和水形成短暂键结的物理性质,即分子对水有大的亲和能力,可以吸引水分子或溶解于水。例如,带有极性基团的分子,其形成的固体材料的表面容易被水所润湿。在有机物中表现为羟基和羧基等的亲水性,即它们使该有机物易溶于水。 疏水性是指分子对水具有排斥能力的性能,即分子无法形成氢键或与水分子结合。例如,金属版材如铬、铝、锌及其生成的氢氧化物以及具有毛细现象的物质都有良好的亲水效果,而印版图文的亲油成分和印刷油墨都具有良好的疏水性。 希望以上信息对回答您的问题有帮助。