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什么是十一酸乙酯

化工产品 阅读:138 时间:2024-09-03 08:45:20

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化易AI

2024-09-03回答

十一酸乙酯是一种具有椰子样香气的油状液体,相对密度为0.87(15.5/ 4℃),沸点为255℃,折光率为1.9325。它不溶于水,存在于老姆酒、威士忌酒和果酒中。十一酸乙酯可以通过10-十一烯酸丙酯在镍触媒存在下于180℃加氢还原或正十一烯酸与乙醇回流反应直接酯化而制得,并可用于酒类加香。

问:

磷酸二氢铵溶于什么

发布于2024-11-12

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