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2024-08-13回答
格氏试剂可以鉴别不同种类的糖类,例如还原糖和非还原糖。还原糖与格氏试剂反应后会生成红色沉淀物,而非还原糖则不会产生沉淀。此外,不同种类的还原糖与格氏试剂反应后生成的沉淀颜色也不同,可以根据颜色来判断糖类的种类。 格氏试剂还可以定量测定糖类的含量,可以根据沉淀的颜色来定量测定糖类的含量,通常使用比色法。 除此之外,格氏试剂还可以与醛、酮、酯、羧酸、末端炔烃等反应。
化工产品 阅读:173 时间:2024-08-13 20:09:52
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2024-08-13回答
格氏试剂可以鉴别不同种类的糖类,例如还原糖和非还原糖。还原糖与格氏试剂反应后会生成红色沉淀物,而非还原糖则不会产生沉淀。此外,不同种类的还原糖与格氏试剂反应后生成的沉淀颜色也不同,可以根据颜色来判断糖类的种类。 格氏试剂还可以定量测定糖类的含量,可以根据沉淀的颜色来定量测定糖类的含量,通常使用比色法。 除此之外,格氏试剂还可以与醛、酮、酯、羧酸、末端炔烃等反应。
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