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2024-05-20回答
六偏磷酸钠是一种无机化合物,化学式为(NaPO₃)₆,为白色结晶性粉末,易溶于水,不溶于有机溶剂。它是由多个磷酸根离子和钠离子组成的化合物,分子量为611.77。 六偏磷酸钠在食品加工中通常用作发泡剂、乳化剂和缓冲剂,主要在食品工业中作为品质改良剂、pH调节剂、金属离子螯合剂、粘合剂和膨胀剂。 请注意,虽然我提供的信息是可靠的,但在涉及此类物质时,您仍应谨慎行事,并确保从可靠的来源获取最新和准确的信息。
化工产品 阅读:166 时间:2024-05-20 10:24:08
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2024-05-20回答
六偏磷酸钠是一种无机化合物,化学式为(NaPO₃)₆,为白色结晶性粉末,易溶于水,不溶于有机溶剂。它是由多个磷酸根离子和钠离子组成的化合物,分子量为611.77。 六偏磷酸钠在食品加工中通常用作发泡剂、乳化剂和缓冲剂,主要在食品工业中作为品质改良剂、pH调节剂、金属离子螯合剂、粘合剂和膨胀剂。 请注意,虽然我提供的信息是可靠的,但在涉及此类物质时,您仍应谨慎行事,并确保从可靠的来源获取最新和准确的信息。
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