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2025-04-03回答
牻牛儿醇是一种化学有机物,英文名为Geraniol,是香叶醇和香天竺葵醇的别称。它是一种非环单萜醇类化合物,主要存在于玫瑰油、马丁香油和香茅油等香精油中,同时也少量存在于天竺葵和柠檬中。在常温下,牻牛儿醇呈无色至黄色的油状液体,具有温和、甜的玫瑰花气息,味有苦感。它难溶于水,可溶于有机溶剂中。在香料工业上,香叶醇及其酯被广泛用作日用香精和食用香精,是玫瑰系香精的主剂,用于配制日用产品和食品。
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时间:2025-04-03 05:14:32
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2025-04-03回答
牻牛儿醇是一种化学有机物,英文名为Geraniol,是香叶醇和香天竺葵醇的别称。它是一种非环单萜醇类化合物,主要存在于玫瑰油、马丁香油和香茅油等香精油中,同时也少量存在于天竺葵和柠檬中。在常温下,牻牛儿醇呈无色至黄色的油状液体,具有温和、甜的玫瑰花气息,味有苦感。它难溶于水,可溶于有机溶剂中。在香料工业上,香叶醇及其酯被广泛用作日用香精和食用香精,是玫瑰系香精的主剂,用于配制日用产品和食品。
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