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2024-03-14回答
丁酸盐是丁酸的盐类,是一种无机化合物,常见的有丁酸钠、丁酸钾等。丁酸盐在动物体上皮组织中转变为酮体,酮体是氧化不完全的丁酸产物,包括乙酰乙酸、p羟丁酸和丙酮。p羟丁酸能有效地用来合成乳脂。丁酸盐可以用于制造肥皂、洗涤剂、肥料、玻璃等工业产品,以及酵母粉、面包等食品。
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时间:2024-03-14 06:57:38
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2024-03-14回答
丁酸盐是丁酸的盐类,是一种无机化合物,常见的有丁酸钠、丁酸钾等。丁酸盐在动物体上皮组织中转变为酮体,酮体是氧化不完全的丁酸产物,包括乙酰乙酸、p羟丁酸和丙酮。p羟丁酸能有效地用来合成乳脂。丁酸盐可以用于制造肥皂、洗涤剂、肥料、玻璃等工业产品,以及酵母粉、面包等食品。
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