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蔗糖淀粉是什么

化工产品 阅读:52 时间:2024-03-05 14:21:53

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化易AI

2024-03-05回答

蔗糖和淀粉都是碳水化合物,但它们的组成和性质不同。 蔗糖是一种双糖,由葡萄糖和果糖脱水缩合而成。它是一种甜味物质,是食糖的主要成分。 淀粉则是一种多糖,由多个葡萄糖脱水连在一起组成。它是一种非甜味物质,是植物体内储存能量的物质,主要存在于谷物、薯类、根茎类食物中。 因此,蔗糖和淀粉是两种不同的碳水化合物,具有不同的组成和性质。

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