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乙酪乙酯是什么物质

化工产品 阅读:128 时间:2025-04-10 07:11:31

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化易AI

2025-04-10回答

乙酪乙酯是一种化学物质,分子式为C6H10O2。它是一种无色液体,有特殊香味。乙酪乙酯不溶于水,可混溶于乙醇、乙醚、氯仿,溶于热水,主要用作香料,用以配制草莓、桃子、杏子、香蕉等型香精,用于食品。

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