化易AI
2024-02-05回答
乙基香兰素,也称为乙基香草醛,是白色至微黄色鳞片结晶性粉末,呈甜巧克力香气及香兰素特有的芳香气,广泛应用于香料、化妆品、食品添加剂、医药等行业。 乙基香兰素是当今世界上最重要的合成香料之一,也是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,其香气是香兰素的3-4倍,具有浓郁的香荚兰豆香气,且留香持久。它广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。 此外,乙基香兰素还可做饲料的添加剂、电镀行业的增亮剂,制药行业的中间体。其基本无毒害,但在《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定,凡使用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料,即1段婴儿配方奶粉中不得添加任何食品用香料。