化易AI
2024-01-16回答
乙酸钠具有多种作用,包括: 1. 高效防霉、防腐、保鲜、改善适口性、增加营养价值和促进生长等作用,广泛应用于畜禽饲料中。 2. 在食品和饲料工业中主要用作防腐剂、防霉剂、螯合剂、调味剂、PH调节剂和肉制品防腐剂,也是复合防霉剂的主要成分。 3. 乙酸钠主要通过分解的分子乙酸起抗菌作用,对细菌和霉菌有很好的抑制作用。 此外,乙酸钠还被广泛用于缓冲剂、媒染剂,用于铅铜镍铁的测定,培养基配制,有机合成,影片洗印等。 以上信息仅供参考,建议咨询专业人士获取更准确的信息。