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2024-01-16回答
棕榈油酸(Palmitoleic acid),又称为9-十六碳烯酸、鳖酸,是一种由16个碳原子组成且含1个双键的ω-7单不饱和脂肪酸。它难溶于水,易溶于碱溶液和乙醚、氯仿、正己烷、乙酸乙酯等有机溶液,在常温下为无色透明液体。棕榈油酸在大多数动植物种均有分布,但含量较高的物种稀少,现其主要来源为鱼油和一些海洋浮游生物。它具有非常好的抗低温和抗氧化特性,能提高人体对胰岛素的敏感性,对糖尿病、代谢综合征有效,在营养、医药和工业上具有重要的应用价值。
化工产品 阅读:141 时间:2024-01-16 08:26:27
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2024-01-16回答
棕榈油酸(Palmitoleic acid),又称为9-十六碳烯酸、鳖酸,是一种由16个碳原子组成且含1个双键的ω-7单不饱和脂肪酸。它难溶于水,易溶于碱溶液和乙醚、氯仿、正己烷、乙酸乙酯等有机溶液,在常温下为无色透明液体。棕榈油酸在大多数动植物种均有分布,但含量较高的物种稀少,现其主要来源为鱼油和一些海洋浮游生物。它具有非常好的抗低温和抗氧化特性,能提高人体对胰岛素的敏感性,对糖尿病、代谢综合征有效,在营养、医药和工业上具有重要的应用价值。
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