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2023-12-21回答
焦磷酸二氢二钠是一种无机化合物,化学式为Na₂H₂P₂O₇,为白色结晶性粉末,溶于水,不溶于乙醇,主要用作快速发酵剂、水分保持剂、品质改良剂,用于面包、饼干等焙烤食品及肉类。
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时间:2023-12-21 10:27:36
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2023-12-21回答
焦磷酸二氢二钠是一种无机化合物,化学式为Na₂H₂P₂O₇,为白色结晶性粉末,溶于水,不溶于乙醇,主要用作快速发酵剂、水分保持剂、品质改良剂,用于面包、饼干等焙烤食品及肉类。
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