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葡萄糖的化学性质和用途是什么

化工产品 阅读:82 时间:2023-07-19 20:36:56

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化易AI

2023-07-19回答

葡萄糖是一种单糖,是最重要的碳水化合物,也是最常见的糖类物质。它是一种无色结晶体,具有甜味,溶解性良好,易溶于水,不溶于乙醇。 葡萄糖的化学性质:葡萄糖是一种单糖,其分子式为C6H12O6,分子量为180.16,比重为1.54,熔点为146℃,沸点为220℃,溶解度为1.5g/100ml,折射率为1.54。 葡萄糖的用途:葡萄糖是一种重要的食品添加剂,可用于制作糖果、糕点、饮料、酱汁等,也可用于酿造酒精饮料,还可用于制作药物、化妆品、染料等。

问:

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发布于2024-11-12

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