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2023-07-18回答
醛基是一种有机化合物,它是一种具有双键的有机物质,由一个羟基和一个烃基组成。醛基具有较强的抗氧化性,可以有效抑制脂质的氧化反应,从而防止食品变质。醛基还可以用于制备香料、香精、染料、润滑油、抗氧剂、抗菌剂、抗病毒剂等。
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时间:2023-07-18 07:06:39
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2023-07-18回答
醛基是一种有机化合物,它是一种具有双键的有机物质,由一个羟基和一个烃基组成。醛基具有较强的抗氧化性,可以有效抑制脂质的氧化反应,从而防止食品变质。醛基还可以用于制备香料、香精、染料、润滑油、抗氧剂、抗菌剂、抗病毒剂等。
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