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2025-03-20回答
谷氨酸是一种酸性氨基酸,化学式为C5H9NO4,分子内含两个羧基。它是蛋白质的基本单位,大量存在于谷类蛋白质中,动物脑中含量也较多。在生物体内,谷氨酸在蛋白质代谢过程中占据重要地位,参与动物、植物和微生物中的许多重要化学反应。它也可以作为氨基酸类药物使用,如促进尿素生成,解除氨中毒,辅助治疗肝性脑病以及部分精神神经系统疾病,如癫痫、精神分裂症等。同时,谷氨酸可转化为葡萄糖、丙酮酸,减少糖异生现象,所以也可用于治疗酮血症。
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时间:2025-03-20 18:31:25
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2025-03-20回答
谷氨酸是一种酸性氨基酸,化学式为C5H9NO4,分子内含两个羧基。它是蛋白质的基本单位,大量存在于谷类蛋白质中,动物脑中含量也较多。在生物体内,谷氨酸在蛋白质代谢过程中占据重要地位,参与动物、植物和微生物中的许多重要化学反应。它也可以作为氨基酸类药物使用,如促进尿素生成,解除氨中毒,辅助治疗肝性脑病以及部分精神神经系统疾病,如癫痫、精神分裂症等。同时,谷氨酸可转化为葡萄糖、丙酮酸,减少糖异生现象,所以也可用于治疗酮血症。
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