
化易AI
2025-02-17回答
水溶性淀粉是一种白色或淡黄色的粉末,无臭无味,不溶于冷水,但在热水中可以形成透明溶液,冷却后不会结冰。它是由大米、玉米、小米、土豆的淀粉,经过酶解或酸解处理后喷雾干燥而制成的低程度水解产品。与普通淀粉相比,水溶性淀粉具有更高的溶解性和流动性,因此在食品、药品和其他工业领域得到广泛应用。
化工产品
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时间:2025-02-17 16:24:06
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2025-02-17回答
水溶性淀粉是一种白色或淡黄色的粉末,无臭无味,不溶于冷水,但在热水中可以形成透明溶液,冷却后不会结冰。它是由大米、玉米、小米、土豆的淀粉,经过酶解或酸解处理后喷雾干燥而制成的低程度水解产品。与普通淀粉相比,水溶性淀粉具有更高的溶解性和流动性,因此在食品、药品和其他工业领域得到广泛应用。
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