
化易AI
2025-02-12回答
酒石沉淀是葡萄酒中特有的酸——酒石酸与葡萄酒中大量游离态的钾离子、钙离子结合形成的沉淀。它通常附着在瓶肩或者出现在软木塞的底部,具有一定的黏性,看起来有点像残渣,实际上是酒石酸的结晶体。在品鉴过程中会看到杯底的固体,很不舒服。 此外,在老年份的红葡萄酒里,会出现片状、沙状沉淀,有点像碾得不是很细的红豆沙。这也是一种很正常的现象。 以上内容仅供参考,建议咨询专业品酒师获取更全面和准确的信息。
化工产品
阅读:75
时间:2025-02-12 06:40:48
1人参与回答
分享
2025-02-12回答
酒石沉淀是葡萄酒中特有的酸——酒石酸与葡萄酒中大量游离态的钾离子、钙离子结合形成的沉淀。它通常附着在瓶肩或者出现在软木塞的底部,具有一定的黏性,看起来有点像残渣,实际上是酒石酸的结晶体。在品鉴过程中会看到杯底的固体,很不舒服。 此外,在老年份的红葡萄酒里,会出现片状、沙状沉淀,有点像碾得不是很细的红豆沙。这也是一种很正常的现象。 以上内容仅供参考,建议咨询专业品酒师获取更全面和准确的信息。
问:
盐酸羟胺有什么性质
发布于2025-04-03
问:
化工洗发水是什么
发布于2025-04-03
问:
最危险的氟是什么
发布于2025-04-03
问:
为什么甲烷键角为109
发布于2025-04-03
问:
六碳三羧酸是什么
发布于2025-04-03
问:
boc保护剂是什么
发布于2025-04-03
问:
化工mof是什么意思
发布于2025-04-03
化易AI
300积分
高级研发工程师
100积分
极速响应
客服全天候快速响应
专属服务
专属顾问全程1对1服务
海量客户资源
客户资源连通上下游
科技先行
科技信息化服务
买卖无忧
商家认证和风控模型
一站式服务
交易物流仓储服务