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化易AI
2025-01-13回答
胆碱普遍存在于日常食物中，一般在鸡蛋、肝脏、牛奶、肉类、鱼、贝类、大麦、豆制品及西蓝花等蔬菜中含量较高。 胆碱是卵磷脂的主要成分，与脂肪、胆固醇代谢有关。胆碱还是乙酰胆碱的前体物质，对信息传递有重要作用。因此，平时要摄入足够的胆碱，饮食习惯不要偏食，合理的食物搭配不仅能保证人体正常所需蛋白质、脂肪、能量等，更是保证胆碱摄入的必要途径。 以上信息仅供参考，建议咨询专业医师获取更全面和准确的信息。
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