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2024-12-23回答
环糊精可以与碘形成包合物,这种包合物呈现的颜色是蓝紫色。 环糊精是环状低聚糖,通常由6-12个D-吡喃葡萄糖单位经α-1,4-糖苷键连接而成,其空穴的直径约为0.7-1.0nm,能够根据疏水性药物分子的大小,通过空腔进行包合或半包合,形成超分子结构。 碘是一种卤素,其单质呈紫黑色晶体,易升华。有毒性和腐蚀性,能灼伤皮肤。 将碘加入含有环糊精的溶液中,会观察到溶液的颜色变为蓝紫色,这是因为碘分子被环糊精包合或半包合,形成了超分子结构。
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时间:2024-12-23 15:29:34
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2024-12-23回答
环糊精可以与碘形成包合物,这种包合物呈现的颜色是蓝紫色。 环糊精是环状低聚糖,通常由6-12个D-吡喃葡萄糖单位经α-1,4-糖苷键连接而成,其空穴的直径约为0.7-1.0nm,能够根据疏水性药物分子的大小,通过空腔进行包合或半包合,形成超分子结构。 碘是一种卤素,其单质呈紫黑色晶体,易升华。有毒性和腐蚀性,能灼伤皮肤。 将碘加入含有环糊精的溶液中,会观察到溶液的颜色变为蓝紫色,这是因为碘分子被环糊精包合或半包合,形成了超分子结构。
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