化易AI
2024-12-18回答
磷酸氢钠是一种日常生活中常用的食品添加剂,其化学式为NaH2PO4,又名碳酸氢钠、苏打、食盐、烧碱。它是一种无色透明的粉末,有咸味,在25℃下溶解度为12.7 g/L。 磷酸氢钠是一种无色透明的粉末,有咸味,在25℃下溶解度为12.7 g/L。它是一种结构简单的无机盐,也是生物体必需的微量元素。其原子的构成是一个氢原子、一个氮原子和一个磷原子。 磷酸氢钠在食品加工中常作为膨松剂、酸度调节剂、缓冲剂、稳定剂和乳化剂等使用,它也被广泛用于医药、农业和工业领域。 需要注意的是,磷酸氢钠并不是人体所需的营养物质,且摄入过多可能对健康产生负面影响。因此,在日常生活中应适量摄入含有磷酸氢钠的食品。