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2024-11-08回答
碘变蓝是化学变化。这个现象主要与碘和直链淀粉的反应有关。在这个过程中,碘与直链淀粉形成了包合物,这种化合物的颜色会随着淀粉的聚合度或相对分子质量的增加而发生变化,从无色、橙色、淡红、紫色到蓝色。这个显色反应很灵敏,可以被应用到许多科学领域。
化工产品 阅读:142 时间:2024-11-08 11:12:10
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2024-11-08回答
碘变蓝是化学变化。这个现象主要与碘和直链淀粉的反应有关。在这个过程中,碘与直链淀粉形成了包合物,这种化合物的颜色会随着淀粉的聚合度或相对分子质量的增加而发生变化,从无色、橙色、淡红、紫色到蓝色。这个显色反应很灵敏,可以被应用到许多科学领域。
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