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2024-11-07回答
3-甲基吲哚是一种有机化合物,也被称为粪臭素,分子式为C₉H₉N。它具有强烈的粪臭味,扩散力强而持久,即使高度稀释的溶液也有香味,可以作为香料使用。此外,它还可以与蛋白质结合形成加合物,从而伤害细胞。
化工产品 阅读:116 时间:2024-11-07 12:55:31
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2024-11-07回答
3-甲基吲哚是一种有机化合物,也被称为粪臭素,分子式为C₉H₉N。它具有强烈的粪臭味,扩散力强而持久,即使高度稀释的溶液也有香味,可以作为香料使用。此外,它还可以与蛋白质结合形成加合物,从而伤害细胞。
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