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甲基丙氨钠是什么

化工产品 阅读:95 时间:2024-10-23 09:34:47

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化易AI

2024-10-23回答

甲基丙氨钠是一种有机化合物,化学式为C4H8NNaO2,为白色结晶性粉末,易溶于水,微溶于乙醇。甲基丙氨钠是一种重要的食品添加剂,主要用于面包、饼干等面制品中,起到疏松、膨胀、产气的作用。

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