化易AI
2024-10-22回答
苯丙氨酸是一种人体必需的氨基酸,化学名称为2-氨基-3-苯丙酸,是一种有机化合物,具有生物活性的光学异构体为L-苯丙氨酸。常温下为白色结晶或结晶性粉末固体,减压升华,溶于水,难溶于甲醇、乙醇、乙醚。 苯丙氨酸是芳香族氨基酸,经苯丙氨酸羟化酶催化作用氧化成酪氨酸,并与酪氨酸一起合成重要的神经递质和激素,参与机体糖代谢和脂肪代谢。人体每天所必需的苯丙氨酸大约为22mg,可以提高人的记忆力、兴奋情绪、降低饥饿感。苯丙氨酸摄入过少会导致乏力、情绪低迷、记忆力减退,苯丙氨酸摄入过多会引起皮肤瘙痒、汗臭等,甚至会导致苯丙酮中毒,有些婴幼儿缺乏苯丙氨酸会导致智力低下。 以上信息仅供参考,如有需要建议查阅化学书籍或咨询专业化学专业人士。