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化易AI
2024-09-21回答
亲水基团通常包括含有氧、氮、硫等元素的官能团。常见的亲水基团有羟基(-OH)、胺基(-NH2)、硫醇基(-SH)等。亲水基团的存在使得物质在水中具有良好的溶解性和分散性，从而在生物学、化学和材料科学中得到广泛应用。 这些基团在水中可以形成氢键，从而增加分子在水中的溶解度和分散性。例如，蛋白质分子中的羟基和羧基可以与水分子形成氢键，使得蛋白质在水中有良好的溶解性和分散性。 希望以上信息对您有帮助，如有疑问，建议咨询专业人士获取准确解答。
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