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2024-08-30回答
可溶性糖是指能够溶于水的糖,包括葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖等小分子糖,甚至包括了低聚果糖。这些糖类物质在生物组织中常见,并且对于果蔬和薯类来说,可溶性糖含量越高,就越好吃。
化工产品 阅读:135 时间:2024-08-30 08:21:20
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2024-08-30回答
可溶性糖是指能够溶于水的糖,包括葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖等小分子糖,甚至包括了低聚果糖。这些糖类物质在生物组织中常见,并且对于果蔬和薯类来说,可溶性糖含量越高,就越好吃。
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