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2024-08-27回答
碘-碘化钾试剂是一种化学试剂,主要用于检测食物中是否含有淀粉。 具体来说,当碘化钾溶液与含有淀粉的食物接触时,会发生蓝色或黑色的反应,这是由于碘化钾与淀粉形成了稳定的复合物。这种检测方法被广泛应用于食品质量监测和生物化学实验中。 以上内容仅供参考,建议查阅化学专业书籍获取更多信息。
化工产品 阅读:129 时间:2024-08-27 18:40:46
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2024-08-27回答
碘-碘化钾试剂是一种化学试剂,主要用于检测食物中是否含有淀粉。 具体来说,当碘化钾溶液与含有淀粉的食物接触时,会发生蓝色或黑色的反应,这是由于碘化钾与淀粉形成了稳定的复合物。这种检测方法被广泛应用于食品质量监测和生物化学实验中。 以上内容仅供参考,建议查阅化学专业书籍获取更多信息。
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