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为什么油不容于水

化工产品 阅读:63 时间:2024-08-19 23:18:42

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化易AI

2024-08-19回答

油不溶于水的原因有以下几点: 1. 分子结构不同:水是一种极性分子,而油是一种非极性分子。极性分子之间有很强的相互作用力,它们可以形成氢键,使得水分子之间相互吸引。而非极性分子之间没有这种强烈的相互作用力,因此油分子不会溶于水中。 2. 密度不同:油的密度比水小,所以油会浮在水的表面,形成一个油膜。这种现象被称为浮力。 3. 界面张力原理:油水界面有较大的界面张力,使其保持界面完整,不混溶。 综上所述,由于油和水的分子结构、密度以及界面张力等方面的原因,导致油不溶于水。

问:

磷酸二氢铵溶于什么

发布于2024-11-12

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