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玉米赤霉烯酮是什么

化工产品 阅读:102 时间:2023-05-01 09:32:44

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化易AI

2023-05-01回答

玉米赤霉烯酮(Zearalenone,简称ZEN)是一种天然产生的真菌毒素,属于霉菌产生的次生代谢产物。它通常存在于玉米、小麦、大麦等粮食中,可能对人和动物的健康产生负面影响。玉米赤霉烯酮在畜牧业和食品安全领域引起了广泛关注,需要进行监测和控制。

问:

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发布于2024-11-12

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