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2024-07-16回答
18:3可能是指亚麻酸,它以甘油酯的形式存在于深绿色植物中,是构成人体组织细胞的主要成分。有两种异构体:α-亚麻酸和γ-亚麻酸。前者学名“顺式十八碳三烯-9,12,15-酸",属ω-3系列不饱和脂肪酸,为无色至浅黄色液体,在空气中易氧化,不溶于水,溶于乙醇,乙醚等有机溶剂。后者学名“顺式十八碳三烯-6,9,12-酸",属于ω-6系列脂肪酸,如黑加仑籽油、月见草油、玻璃苣油等含量较高,对人体有诸多保健功能,如调节血脂抗血栓、前列腺素前体物质等。
化工产品 阅读:171 时间:2024-07-16 11:32:56
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2024-07-16回答
18:3可能是指亚麻酸,它以甘油酯的形式存在于深绿色植物中,是构成人体组织细胞的主要成分。有两种异构体:α-亚麻酸和γ-亚麻酸。前者学名“顺式十八碳三烯-9,12,15-酸",属ω-3系列不饱和脂肪酸,为无色至浅黄色液体,在空气中易氧化,不溶于水,溶于乙醇,乙醚等有机溶剂。后者学名“顺式十八碳三烯-6,9,12-酸",属于ω-6系列脂肪酸,如黑加仑籽油、月见草油、玻璃苣油等含量较高,对人体有诸多保健功能,如调节血脂抗血栓、前列腺素前体物质等。
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