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2024-07-10回答
苹果酸别名包括DL-苹果酸、DL-羟基丁二酸、苹果酸-2-羟基丁二酸、2-羟基丁二酸。 苹果酸是白色结晶体或结晶状粉末,有较强的吸湿性,易溶于水、乙醇,有特殊愉快的酸味。大自然中,苹果酸以三种形式存在,即D-苹果酸、L-苹果酸和其混合物DL-苹果酸。
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时间:2024-07-10 16:37:38
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2024-07-10回答
苹果酸别名包括DL-苹果酸、DL-羟基丁二酸、苹果酸-2-羟基丁二酸、2-羟基丁二酸。 苹果酸是白色结晶体或结晶状粉末,有较强的吸湿性,易溶于水、乙醇,有特殊愉快的酸味。大自然中,苹果酸以三种形式存在,即D-苹果酸、L-苹果酸和其混合物DL-苹果酸。
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