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2024-06-27回答
油酸钠属于一种阴离子表面活性剂,在常温下具有良好的稳定性和抗氧化性能。它易溶于水和乙醇,广泛应用于化妆品、食品、制药、纺织等领域。 在制药领域中,油酸钠可用作胆固醇降低药物的降解体系和缓释剂。在食品工业中,油酸钠可用作咖啡伴侣、食品口感调味剂等。 此外,油酸钠作为乳化剂,可使油、水混合体中的微小液滴形成均匀的乳液,提高产品的稳定性和流变性能。在化妆品领域中,油酸钠可用作表面活性剂、乳化剂和分散剂,常用于乳霜、洗面奶、护肤乳液等化妆品中。 以上信息仅供参考,如有需要建议咨询相关工作人员。