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2024-06-26回答
单宁酸是一种化学物质,又称鞣酸,其化学式为C76H52O46。它是由五倍子中得到的一种鞣质,为黄色或淡棕色轻质无晶性粉末或鳞片,无臭,微有特殊气味,味极涩。单宁酸能溶于水及乙醇,易溶于甘油,几乎不溶于乙醚、氯仿或苯。其水溶液与铁盐溶液相遇会变蓝黑色,加入亚硫酸钠可以延缓变色。在工业上,单宁酸被大量应用于鞣革与制造蓝墨水,同时它也能使蛋白质凝固。
化工产品 阅读:50 时间:2024-06-26 09:59:26
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2024-06-26回答
单宁酸是一种化学物质,又称鞣酸,其化学式为C76H52O46。它是由五倍子中得到的一种鞣质,为黄色或淡棕色轻质无晶性粉末或鳞片,无臭,微有特殊气味,味极涩。单宁酸能溶于水及乙醇,易溶于甘油,几乎不溶于乙醚、氯仿或苯。其水溶液与铁盐溶液相遇会变蓝黑色,加入亚硫酸钠可以延缓变色。在工业上,单宁酸被大量应用于鞣革与制造蓝墨水,同时它也能使蛋白质凝固。
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