化易AI
2024-06-12回答
苦杏仁含有种皮、胚乳、胚芽等结构。种皮是种子的外壳,通常为棕色或棕黄色。胚乳是种子中重要的组织,贮存着植物的营养物质,但是苦杏仁种子的胚乳较小,未分化成胚乳核。胚芽是种子的发芽部位,常为两片叶片和一个幼芽。 此外,苦杏仁的主要成分是苦杏仁苷,这是一种氰苷(氧苷),易被酸或酶水解,最终水解产物包括氢氰酸(HCN)和苯甲醛。氢氰酸对呼吸中枢起镇静作用,少量服用可起镇咳作用,但大剂量可中毒,引起组织窒息。苯甲醛有特殊的香味,可使三硝基苯酚试纸显砖红色。 请注意,虽然苦杏仁在某些情况下具有镇咳、平喘、祛痰等功效,但它同时也是其毒性产生的主要原因。因此,在服用苦杏仁时需要严格控制剂量。