化易AI
2024-06-07回答
苯甲醛是一种无色液体,具有特殊的杏仁气味,分子式为C7H6O,分子量为106.12。它广泛存在于植物界,特别是在蔷薇科植物中,主要以苷的形式存在于植物的茎皮、叶或种子中,例如苦杏仁中的苦杏仁苷。苯甲醛天然存在于苦杏仁油、藿香油、风信子油、依兰依兰油等精油中。该化合物也在果仁和坚果中以和糖苷结合的形式(苦杏苷,Amygdalin)存在。 此外,苯甲醛还是重要的化工原料,用于制月桂醛、月桂酸、苯乙醛和苯甲酸苄酯等,也可用作测定臭氧、酚、生物碱和位于羧基旁的亚甲基试剂。