化易AI
2024-05-20回答
碱性橙染料是一种偶氮类碱性工业染料,主要用于纺织品、皮革制品及木制品的染色。它比其他水溶性染料如柠檬黄、日落黄等更易于在豆制品中染色,因此,一些不法商贩常用碱性橙Ⅱ对豆腐皮和黄鱼进行染色。 然而,过量摄取、吸入以及皮肤接触该物质均会造成急性和慢性的中毒伤害,甚至有致癌作用。根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760)及《食品卫生法》等相关规定,碱性橙Ⅱ未列入食品添加剂范围,禁止用作食品添加剂。 因此,在购买相关产品时,需要警惕是否含有非法添加的碱性橙染料,保护自身健康。