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化易AI
2024-05-16回答
腰果是一种营养丰富的坚果类食物，因为形状像肾形而得名，含有油脂、蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、钾、钙、钠等多种矿物质和维生素，既可以当零食来吃，也可以制成美味的菜肴，而且腰果还有一定的药用价值： 1. **润肠通便**：腰果中含有丰富的膳食纤维，一方面可以促进肠道蠕动，同时还可以吸水膨胀，使粪便逐渐软化，起到通便的效果。 2. **延缓衰老、美容养颜**：腰果中富含维生素E以及多不饱和脂肪酸，具有抗氧化作用，可以清除体内多余自由基，避免自由基过度氧化，从而起到延缓衰老、美容养颜的作用。 3. **改善心血管状况**：腰果中含有的不饱和脂肪酸有助于调节血脂、胆固醇，保护血管，因而对防治心血管疾病有一定的作用。 4. **健脑**：松子的谷氨酸含量很高，具有很好的健脑作用外，还可增强记忆力。 5. **补肾益精**：从中医食疗的角度上来讲腰果入肾经，对于肾虚所导致的小便频数、腰膝酸软、腰腿疼、须发早白、头晕耳鸣的人，如果适当食用腰果，通过滋补肾经而有很好的补肾益精的功效。 总的来说，腰果是一种营养价值和药用价值都很高的坚果类食物。以上信息仅供参考，如有需要，建议查阅相关文献资料获取更准确的信息。
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