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2024-05-14回答
为防止氨基氧化,可以加入抗氧剂焦亚硫酸钠(Na2S2O5),其反应式为:Na2S2O5+O2+H2O=2NaHSO4。另外,使用玻璃瓶包装,也能防止氨基酸被氧化。 以上信息仅供参考,建议咨询专业人士获取更准确的信息。
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时间:2024-05-14 09:19:51
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2024-05-14回答
为防止氨基氧化,可以加入抗氧剂焦亚硫酸钠(Na2S2O5),其反应式为:Na2S2O5+O2+H2O=2NaHSO4。另外,使用玻璃瓶包装,也能防止氨基酸被氧化。 以上信息仅供参考,建议咨询专业人士获取更准确的信息。
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