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米粉里面烟酸是什么

化工产品 阅读:80 时间:2024-05-09 10:12:37

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化易AI

2024-05-09回答

米粉中的烟酸也被称为维生素B3,它是一种构成维生素多种种类的一种氨酸,对身体有着抗炎以及抑制病毒产生的作用,是一种水溶性的维生素。烟酸这种物质在米粉、米线粉条的制作中可能会被使用,因为它能够起到一定的粘稠功效。

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