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2024-04-22回答
加碱性铜的原因是为了进行双缩脲反应。双缩脲反应是指蛋白质中的肽键在碱性环境中与铜离子反应生成紫色的络合物,用于鉴定蛋白质的存在。加入碱性铜试剂,可以证明后面和磷钨酸、磷钼酸盐反应的是蛋白质,后面的定量分析才有意义。
化工产品 阅读:84 时间:2024-04-22 16:44:39
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2024-04-22回答
加碱性铜的原因是为了进行双缩脲反应。双缩脲反应是指蛋白质中的肽键在碱性环境中与铜离子反应生成紫色的络合物,用于鉴定蛋白质的存在。加入碱性铜试剂,可以证明后面和磷钨酸、磷钼酸盐反应的是蛋白质,后面的定量分析才有意义。
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