化易AI
2024-04-17回答
司盘40,简称S40,是一种化学物质,分子式是C22H42O6。它是一种食品添加剂,由棕榈酸与失水山梨醇酯化反应制得,常作为乳化剂用于食品中。 此外,司盘40外观为微黄色蜡状固体,具有良好的耐热性和抗水解稳定性,溶于油,在热水可以分散。 以上内容供您参考,如有疑问建议咨询专业化学人士或查阅有关司盘40的文献资料获取更准确的信息。
化工产品 阅读:104 时间:2024-04-17 14:39:05
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2024-04-17回答
司盘40,简称S40,是一种化学物质,分子式是C22H42O6。它是一种食品添加剂,由棕榈酸与失水山梨醇酯化反应制得,常作为乳化剂用于食品中。 此外,司盘40外观为微黄色蜡状固体,具有良好的耐热性和抗水解稳定性,溶于油,在热水可以分散。 以上内容供您参考,如有疑问建议咨询专业化学人士或查阅有关司盘40的文献资料获取更准确的信息。
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