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2024-04-11回答
丙酮酸,又称a-氧代丙酸,是一种有机物,化学式为C₃H₄O₃,结构为CH₃COCOOH。是所有生物细胞糖代谢及体内多种物质相互转化的重要中间体,因分子中包含活化酮和羧基基团,所以作为一种基本化工原料广泛应用于化学、制药、食品、农业及环保等各个领域中,可通过化学合成和生物技术多种方法制备。
化工产品 阅读:102 时间:2024-04-11 11:51:01
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2024-04-11回答
丙酮酸,又称a-氧代丙酸,是一种有机物,化学式为C₃H₄O₃,结构为CH₃COCOOH。是所有生物细胞糖代谢及体内多种物质相互转化的重要中间体,因分子中包含活化酮和羧基基团,所以作为一种基本化工原料广泛应用于化学、制药、食品、农业及环保等各个领域中,可通过化学合成和生物技术多种方法制备。
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