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2024-03-14回答
醋酸铵(ammonium acetate)是一种有机化合物,结构简式为CH3COONH4,分子量为77.082。它是一种有乙酸气味的白色晶体,可作为分析试剂和肉类防腐剂。同时,它具有吸水性,易潮解,因此需要干燥保存,取用时应在干燥的环境中进行。 此外,醋酸铵显中性。因为CH3COO-和NH4+的水解程度一样,都是强电解质。醋酸铵是弱酸弱碱盐,其中醋酸根离子和铵根离子水解程度相当,故溶液显中性。
化工产品 阅读:174 时间:2024-03-14 01:29:27
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2024-03-14回答
醋酸铵(ammonium acetate)是一种有机化合物,结构简式为CH3COONH4,分子量为77.082。它是一种有乙酸气味的白色晶体,可作为分析试剂和肉类防腐剂。同时,它具有吸水性,易潮解,因此需要干燥保存,取用时应在干燥的环境中进行。 此外,醋酸铵显中性。因为CH3COO-和NH4+的水解程度一样,都是强电解质。醋酸铵是弱酸弱碱盐,其中醋酸根离子和铵根离子水解程度相当,故溶液显中性。
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