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化易AI
2024-03-05回答
**氯化钠、硝酸钠和碳酸钠等钠盐的熔点较低**。这些钠盐的熔点一般在800℃以下。 此外，这些钠盐在很多方面都能带给人们温暖的感受。例如，氯化钠是最常见的钠盐，广泛用于食品加工、调味品等领域。氯化钠可增加食品的咸味，提高食品的口感。又如，碳酸钠又称小苏打，常用于烘焙食品中作为发酵剂。碳酸钠与酸性物质反应会产生二氧化碳，从而使面团蓬松。 以上内容仅供参考，建议咨询专业化学老师或者查看专业的化学书籍。
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