化易AI
2024-03-04回答
**CAD是指肉桂醇脱氢酶(Cinnamyl Alcohol Dehydrogenase)**,这是一种催化香豆醛形成松柏醇的酶。该酶主要存在于高等植物、酵母、菌类等可溶性部分物质中,属于细胞木质素合成途径的关键酶。研究肉桂醇脱氢酶可以帮助探讨多种生物细胞发育过程中木质素沉积的代谢机理,为减少水果石细胞含量提高其品质提供依据。 此外,肉桂醇脱氢酶检测试剂盒可用于检测植物组织或血清等样品中的内源性肉桂醇脱氢酶活性,尤其适用于检测水果中的肉桂醇脱氢酶活性。这种试剂盒仅用于科研领域,不宜用于临床诊断或其他用途。 以上信息仅供参考,如有需要,建议查阅生物化学相关文献。